用苋菜汁即兴创作一一冰凉甜品(苋菜冰糖汁，冬瓜球，薄荷)清凉，甘甜，好舒爽的薄荷冬瓜球，超简单，好看又好吃。
1，冬瓜用挖球器挖成球型，或成自己喜欢的形状。冰糖加水融化后放入冬瓜球煨熟。
2，苋菜焯水后，搅拌机搅碎，取汁，热开后放晾，倒入煨熟的冬瓜球，取红色。点缀薄荷叶，调色调味，冰晾清爽，适合夏日的冰凉甜品完成了。
