番茄饼奶酪蛋

番茄饼奶酪蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将主要材料备齐

2. 第2步.

   西红柿洗净，表明划十字刀，放入碗内，倒入开水，约一分钟过凉去皮去蒂

3. 第3步.

   西红柿切块，加入一枚鸡蛋

4. 第4步.

   放入料理机打成液体，倒入盆内

5. 第5步.

   加入月兰达粉拌匀

6. 第6步.

   加入糖、盐、黑胡椒粉拌匀

7. 第7步.

   小火，平底不粘锅刷油

8. 第8步.

   倒入面糊，摊平，定形后翻面

9. 第9步.

   两枚鸡蛋加盐、白酒和切碎的马苏里拉奶酪搅匀

10. 第10步.

    不粘锅放油，小火炒蛋，用筷子拨散，炒到嫩嫩的就关火

11. 第11步.

    把西红柿饼放到盘子里，中间放上奶酪炒蛋，包上饼，切片黄瓜作点缀即可