鸡腿剔骨 肉摊平
葱姜蒜 切好备用
大火烧干锅以后加入少许油
加入鸡腿肉 大火煎烤 两分钟, 翻面再两分钟
煎至两面金黄 加入切好的葱姜蒜一起翻炒
然后加入料酒 生抽 盐 糖 最后加可乐(这里两个鸡腿我用了一听可乐, 料酒 不用太多, 所以液体加入后差不多漫过鸡腿就行)
小火炖煮 大概15-20min 或者看你的鸡腿大小而定 鸡肉比较好熟 鸡肉熟后大火收汤 或者勾芡
鸡肉装盘 撒上芝麻 葱花 最后浇汁