就喜爱吃软软的奶香味饼干 以下是一个烤盘的量(大约20块)
黄油软化搅拌成糊状,然后加入细砂糖。
进一步充分搅拌至体积稍稍膨大
分离蛋黄 (也可放到第一步做)
先取一个蛋黄放到搅拌好的黄油里,充分搅拌均匀后放第二个,接着搅拌后放第三个。
这是搅拌好的蛋黄黄油
低筋面粉过筛放入黄油中
用刮刀搅拌均匀(小编是用手哦)
取10G滚圆
轻轻按压 不要太扁哦
摆盘 饼干之间留缝哦 (其实不会膨胀太大啦)
烤箱预热,放中层,温度170,时间15-20分钟,表面轻微变色即可出炉。
饼干容易烤过火,待表面微微变色,香气四溢即可出炉喽