粽香糯米排骨。 懒人版

粽香糯米排骨。 懒人版的做法
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粽香糯米排骨。 懒人版的食材和调料

糯米200克
猪小排300克
小香2根
五香粉1/2勺(分量自己把握)
酱油1/2汤匙
蚝油1/2汤匙
料酒1汤匙
植物油1/2汤匙
食盐1/2茶匙「自己把握分量,别太咸」

粽香糯米排骨。 懒人版的做法步骤

  1. 第1步.

    1、买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。

  2. 第2步.

    2、糯米提前泡上,笼中铺上苇叶

  3. 第3步.

    3、每一块排骨都在糯米里裹一下

  4. 第4步.

    4、摆放在笼中,大火蒸制,水开后转中火蒸40分钟,出锅放香葱即可。

小贴士

备上一份好心情。

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