笋干煸毛豆

笋干煸毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   笋干提前泡好，切丁。毛豆剥前先洗干净，剥好的不用下水洗了

2. 第2步.

   铁锅加热后加入比平时炒菜多一倍的油

3. 第3步.

   等油七分热时加入笋干丁煸炒

4. 第4步.

   笋干丁煸炒出香味，加入毛豆

5. 第5步.

   煸炒两分钟左右，加盐

6. 第6步.

   加水，水量与毛豆齐平

7. 第7步.

   中火至水收干，再转小火慢慢煸炒，大约两2、3分钟左右，起锅完成

8. 第8步.

   这道菜只加了油、盐和水。味道怎么样尝过就知道