自制梅干菜

自制梅干菜的做法步骤

1. 第1步.

   芥菜凉晒3~4天变蔫儿后清洗干净

2. 第2步.

   撒盐用手揉搓，等渗出汁液后放入密封容器，放一层撒一层盐

3. 第3步.

   放10~15天，取出晒干即可，吃的时候用清水泡发