炒年糕(中国版)

炒年糕(中国版)的做法
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炒年糕(中国版)的做法说明

韩式炒年糕是加韩国辣酱和大酱,网购太麻烦,超市找不到,就直接用中国的糖醋法来做,做出来是甜辣口的,可以根据自己的喜好加辣椒,孜然什么的,味道相当不错哟

炒年糕(中国版)的食材和调料

韩国年糕2块
生抽适量
老抽适量
辣椒适量
适量
适量
孜然粉少许
少许
味精少许

炒年糕(中国版)的做法步骤

  1. 第1步.

    先将年糕在锅里煮熟

  2. 第2步.

    捞出年糕,在锅里加入油,生抽,醋,少许料酒和老抽,倒入年糕翻炒

  3. 第3步.

    加入适量的水,盐,糖,不断翻炒,至汤汁粘稠,出锅前加入少许味精即可。喜欢吃辣的,可以加点干辣椒,喜欢炒烤味的,可以加点孜然粉

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