酸黄瓜（源自食尚小米 快乐生活一点通20110624）

酸黄瓜（源自食尚小米 快乐生活一点通20110624）的做法步骤

1. 第1步.

   原料 大蒜4瓣儿 小茴香1碗底  白胡椒1碗底 香叶1碗底 小乳瓜

2. 第2步.

   小乳瓜的尖端去掉

3. 第3步.

   用微发泡的水烫乳瓜1分钟

4. 第4步.

   Tips：加芹菜 有西餐的风味

5. 第5步.

   保持乳瓜洁净，不要用手触碰。 在干净的玻璃瓶中放入放凉的乳瓜和“原料”中的五种调料

6. 第6步.

   一点点的盐

7. 第7步.

   加净化水

8. 第8步.

   加白醋、白酒

9. 第9步.

   背阴地方放置

10. 第10步.

    放置2个星期

11. 第11步.

    如果有白色的膜在水面上也没事，吃之前把白色的膜去掉就行