菠萝油条虾

菠萝油条虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾肉拍成泥，加入几滴料酒，胡椒粉，盐，生粉搅拌上劲；

2. 第2步.

   油条切成3到4厘米的小段，中间用筷子掏空，把腌好的虾肉填满油条段；

3. 第3步.

   锅内倒入油，5成热把油条段倒入油中炸，炸到虾肉成熟；

4. 第4步.

   油加热到7成，再复炸，外壳炸脆捞出；

5. 第5步.

   菠萝切块同油条放一起，拌入美乃滋和酸奶调成的酱，搅拌均匀即可。