玉米发糕

玉米发糕的做法步骤

1. 第1步.

   第一步把干酵母粉用不超过35度温水泡好，大碗半碗的样子。

2. 第2步.

   第二步把玉米粉，面粉，白糖拌好，把泡好的酵母水慢慢倒进粉里，边倒边用筷子搅拌，一点一点加进去，然后用手揉面，把面揉的稍微软点，不可太硬

3. 第3步.

   第三步找个容器，刷一点点油，防止粘，把揉好的面团放进去，弄成自己要的造型，盖上保鲜膜，等一个小时，面团变成比原来的大一到两倍

4. 第4步.

   把用水洗干净的红枣葡萄干放上面摆造型，就可以上锅蒸了，冷水蒸30分钟，然后关火闷10分钟就可以出锅吃了，中途别揭盖子，不然影响效果

5. 第5步.

   这是蒸完好上盘，早知道拍之前不切