简单易学的自制黑芝麻糊

简单易学的自制黑芝麻糊的做法
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简单易学的自制黑芝麻糊的做法说明

参考呱呱大王的方子,家里只要有豆浆机之类的可以搅拌榨汁的都行,如果想要丝滑般入口享受的绝对值得一试

简单易学的自制黑芝麻糊的食材和调料

芝麻200g
糯米125g
大红枣5,6颗
老冰糖3,4块

简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤

  1. 第1步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第1步

    第一步当然是备料,全家福

  2. 第2步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第2步

    芝麻要稍微洗一下,洗的时候用筛子,最好那种过滤豆浆的,或者纱布做的袋子

  3. 第3步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第3步

    滤掉水分放进锅子中小火炒干炒香,不要炒过头,不然焦了就会口感苦

  4. 第4步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第4步

    把红枣去核撕碎,糯米和黑芝麻一起倒进搅拌机,加水到容器三分之二左右,水少了可以打一会儿再加点

  5. 第5步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第5步

    打一分钟左右,即可

  6. 第6步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第6步

    倒在筛子里面用一把调羹画Z字慢慢帮助把芝麻水滤到下面的碗里

  7. 第7步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第7步

    下面的就是芝麻水

  8. 第8步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第8步

    滤完的渣可以再加一次水再重复一次上面的过滤步骤

  9. 第9步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第9步

    这就是滤下的芝麻水

  10. 第10步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第10步

    我的做法是倒进锅子时再用滤网滤一下,这样锅子里的芝麻水更纯

  11. 第11步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第11步

    小火慢慢煮,加上老冰糖,冰糖根据个人喜好多放少放都行,直至煮至粘稠细腻为止

  12. 第12步.简单易学的自制黑芝麻糊的做法步骤 第12步

    好啦,家庭版黑芝麻糊完成了,口感细腻度不输藕粉

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