在微店选了一份五味酸梅汤,动手自己为家人做了一次酸梅汤。孩子们开心,大人们也放心。
清洗食材
食材浸泡10-15分钟
大火煮开后,小火再煮30分钟
起锅后加入适量冰糖
装入容器,冰镇效果更佳
会有一点中药味,但熬出来的就是老味道。注意,陈皮一定是那种黑黑的五年以上的陈皮,不是一般的橘子皮,味道甘醇,没有苦味。