粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用水浸泡半个小时，中途换一次水，洗净后沥干。

2. 第2步.

   加葱、姜、酱油、料酒、胡椒粉、盐用平时的一半，因为蒸肉粉本身有盐，拌匀，腌渍半小时左右。

3. 第3步.

   倒入半袋蒸肉米粉抓匀，尽量使每块排骨都裹上一层米粉，然后装入盘中，用电压力锅蒸20分钟八成熟即可。

4. 第4步.

   南瓜切去顶部，用勺子挖去南瓜籽，为了美观，在南瓜边沿，45度角斜切一厘米，依次切出齿状花型。

5. 第5步.

   将排骨放入南瓜中，用电压力锅再蒸10分钟。

6. 第6步.

   最后撒上葱花，香喷喷的粉蒸排骨就可以端上桌了！