香煎藕饼

香煎藕饼的做法步骤

1. 第1步.

   藕，鸡蛋，番薯粉（面粉也可）

2. 第2步.

   藕碾碎，如果用的是嫩藕，水分比较多，碾碎后要去掉一些水分，肉剁碎，鸡蛋打散，葱切碎。

3. 第3步.

   加盐搅拌均匀，调好面糊和味道。

4. 第4步.

   起油锅，煎藕饼，家里有煎蛋模型可以派上用场。

5. 第5步.

   小火煎到底部有点焦黄，就翻面另一面也煎到焦黄就可以出锅了

6. 第6步.

   成品