奶香红枣养生糕(简易酵母版)

奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法
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奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法说明

这款养生糕容易操作,口感松软,非常好吃,添加了红枣——红枣含有的营养成分特别丰富具有养生功效。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血等病症有较好的疗效,且红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌,抗过敏作用。

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奶香红枣养生糕(简易酵母版)的食材和调料

面粉180克
牛奶(或150克
耐高酵母3克
细砂糖20克
红枣80克
六寸模具1个

奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤

  1. 第1步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第1步

    干红枣提前洗净,泡软。去核。

  2. 第2步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第2步

    把红枣切成小粒。

  3. 第3步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第3步

    把面粉和切碎红枣放入盆里。

  4. 第4步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第4步

    混合均匀,备用。

  5. 第5步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第5步

    把牛奶和酵母粉,细砂糖混合。

  6. 第6步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第6步

    搅拌化开无颗粒。

  7. 第7步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第7步

    把混合好面粉红枣倒入盆中。

  8. 第8步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第8步

    拌均成团(不用使劲拌和揉)

  9. 第9步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第9步

    把模具抹上一层薄薄油,放入模具面团表面抹平整。(手粘少量水抹平)

  10. 第10步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第10步

    覆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。凉水上锅,煮滚开水放入,蒸25分钟。

  11. 第11步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第11步

    放凉脱模。

  12. 第12步.奶香红枣养生糕(简易酵母版)的做法步骤 第12步

    切成块。

小贴士

1.不喜欢牛奶口味可以换成温水(水温不超过40度)。

2.家里没有红枣可以用蔓越莓干、葡萄干、核桃仁。

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