
这款养生糕容易操作,口感松软,非常好吃,添加了红枣——红枣含有的营养成分特别丰富具有养生功效。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血等病症有较好的疗效,且红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌,抗过敏作用。
喜欢蔓越莓发糕的,请点击;https://www.xiachufang.com/recipe/101836098/
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干红枣提前洗净,泡软。去核。

把红枣切成小粒。

把面粉和切碎红枣放入盆里。

混合均匀,备用。

把牛奶和酵母粉,细砂糖混合。

搅拌化开无颗粒。

把混合好面粉红枣倒入盆中。

拌均成团(不用使劲拌和揉)

把模具抹上一层薄薄油,放入模具面团表面抹平整。(手粘少量水抹平)

覆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。凉水上锅,煮滚开水放入,蒸25分钟。

放凉脱模。

切成块。
1.不喜欢牛奶口味可以换成温水(水温不超过40度)。
2.家里没有红枣可以用蔓越莓干、葡萄干、核桃仁。