烤干鱿鱼

烤干鱿鱼的做法
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烤干鱿鱼的做法说明

一直很喜欢广东式烧烤里的烤干鱿鱼~很有嚼劲~很香~蘸芥末酱油吃 味道超棒!那么下面我们就自己来做吧

烤干鱿鱼的食材和调料

鱿鱼2只
日式酱油适量
芥末适量

烤干鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.烤干鱿鱼的做法步骤 第1步

    取两个干鱿鱼,用清水冲洗干净后擦干水分备用。

  2. 第2步.

    烤箱180度预热五分钟。

  3. 第3步.

    在烤盘上垫上油纸,将干鱿鱼平铺在油纸上,什么都不用放,直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同,所以最好在里面放个温度计,或者在烤箱旁边观察,待干鱿鱼上的水分被烤干,稍微变形上色后即可。

  4. 第4步.烤干鱿鱼的做法步骤 第4步

    烤鱿鱼的同时准备芥末酱油。取一个小碟装入少许芥末和日式酱油,备用。

  5. 第5步.烤干鱿鱼的做法步骤 第5步

    鱿鱼烤好后取出,用手撕成小条状,装入盘内即可。蘸着芥末酱油吃!味道很赞哦^_^

小贴士

干鱿鱼不用泡发,烤完后可以直接吃~是会有些硬~但我们就是爱这个嚼劲和香味~超赞!没试过的亲们 可以试试噢

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