好吃到爆的芒果千层蛋糕

好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法
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好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法说明

每次去店里面吃千层总是小小一块大大的价钱(尤其是榴莲千层),对于吃货的我来说根本不够好麻!!!所以看了个教程,决定自己动手试着做一次!不过,粗手粗脚的我没有做出很美外型的芒果千层,但味道却是经过身边好友的决对认证喔!

好吃到爆的芒果千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋3
纯牛奶250ml
蛋糕粉100g
30g
黄油30g
芒果4个
奶油500g

好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第1步

    先把糖加到鸡蛋里面喔,搅拌均匀,越匀越好喔!

  2. 第2步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第2步

    把面粉加进去搅拌,最好先过筛一下喔,会更好!接着把黄油、牛奶都加进去搅拌,得到蛋糕液。

  3. 第3步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第3步

    把奶油搅拌打发,一直到不会流动为止。

  4. 第4步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第4步

    用勺子将30ml左右的蛋糕液平摊在平底锅里(具体多少按平底锅大小而定),先前先在锅里抹点点油防粘锅,大概到面皮可以定形拿下来为止(大概10秒左右)

  5. 第5步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第5步

    将芒果铺在面皮上,面皮三层放一次芒果,三层放一芒果

  6. 第6步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第6步

    芒果上铺上奶油,记得多一点,厚一点哟

  7. 第7步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第7步

    放冰箱冰几个小时就OK啦!

  8. 第8步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第8步

    这是切出来的芒果,特别赞!偷吃了不少,可惜切丁技术较烂,切下来的丁就变成后面那张图的样子啦!

  9. 第9步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第9步

    相信你们技术肯定比我好!

  10. 第10步.好吃到爆的芒果千层蛋糕的做法步骤 第10步

    这是我摊的面皮,小心烫的同时也千万别弄破咯,建议煎之前在锅里刷一点点油就不粘锅了

小贴士

我就是摊面皮的时候没摊好,也没有严格按照教程来,所以外型才会不好看,但是味道真的超级好。感谢这位博主的教程,因为觉得好所以拿来共享啦!大家赶紧试试看吧,也可以换成榴莲喔!!!这是我第一次写菜谱喔,给点鼓励哈!!!

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