日式溏心蛋

日式溏心蛋的做法步骤

1. 第1步.

   味淋、生抽、清水按1：1：3的比例调汁，并放入锅中煮开，放点柴鱼片和冰糖，味道更好。

2. 第2步.

   煮蛋，中火5分钟。

3. 第3步.

   煮好的蛋放冰水剥壳

4. 第4步.

   剥蛋也是门技术

5. 第5步.

   把蛋放入，浸12小时。

6. 第6步.

   成功的溏心蛋

7. 第7步.

   乌冬面配溏心蛋，赞！