【煎饼赋】提示：做面糊的时候用勺子舀起来能缓慢地留下即可。稀了加面粉，稠了加水。如果掌握不好也可以摊一个试一下。
土豆削皮擦丝加入鸡蛋盐五香粉拌匀。
加入适量水和面粉，搅拌成面糊
平底锅烧热刷一层薄油。
挖一勺面糊在锅中间摊开。
成厚度适中的饼。上面的面糊快干时翻面。
烙至两面金黄出锅。
