玫瑰红茶牛油戟

玫瑰红茶牛油戟的做法步骤

1. 第1步.

   玫瑰用擀面杖擀碎，去蒂，分出1g做最后的装饰

2. 第2步.

   红茶和另外1g玫瑰用50克的开水冲泡2分钟后，捞出茶叶冷却，备用，茶水取5ML备用

3. 第3步.

   黄油室温融化后，和细砂糖混合均匀

4. 第4步.

   倒入打散的鸡蛋，混合均匀

5. 第5步.

   将步骤2中的茶叶和茶水分别倒入黄油混合物里，搅拌均匀

6. 第6步.

   最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌成稀面糊

7. 第7步.

   在模具中抹一些油，方便脱模

8. 第8步.

   把稀面糊装入模具，2/3满，表面撒入步骤1中的1g玫瑰作为装饰

9. 第9步.

   放入预热好220度的烤箱，烤10分钟左右，直到蛋糕完全膨胀表面出现裂口，并呈金黄色即可出炉