腊肉粽

腊肉粽的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料（糯米泡两小时，绿豆花生泡一夜，腊肉切片）

2. 第2步.

   五花肉切丁，加料酒生抽老抽腌制5小时以上入味

3. 第3步.

   糯米加入老抽生抽蚝油，盐，味精鸡精加一勺食用油调匀

4. 第4步.

   加入五花肉拌匀

5. 第5步.

   粽叶和草绳用清水泡一夜，煮几分钟更有韧性

6. 第6步.

   开始包粽子，粽叶卷成斗状后放一粒花生，这样可以更好的防止粽角出米的情况

7. 第7步.

   放一勺糯米，加一片腊肉（喜欢吃腊肉的可以多放几片，不喜欢的可以少放或者不放都可以，我这里事为了消耗腊肉所以放的多，不过多放也不要都放在一起，加两片腊肉添一勺糯米在放腊肉，这样分布更均匀可以每一口都能咬到腊肉）

8. 第8步.

   高压锅压一个小时，明火煮两个小时