
早餐是一天开始做的第一事,牛奶加酸奶面包是不错的选择。

把材料全部放在面包桶中,用和面功能和20分钟。

.和面团到出膜即可。

然后揉圆。

用一个盘子盖住面团松驰30分钟。

揉圆后把面团均匀分成个个,然后揉成头大尾小的形状。

把面团擀扁卷起。

做好做型时的形状。

放在涂了油烤盘中。

用烤箱的发酵功能发到2.5-3倍即可。

在发酵好的面包表面涂上全蛋液。

洒上椰蓉装饰。

.然后放入烤箱调到上下管一起作工,上火185度,下火160度,时间15-18分钟。

烘烤中。

酸奶餐包成品

面包的拉丝。

酸奶餐包成品
每个牌子烤箱温度都是不一样的,自己要灵活运用。