由酸豆角炒肉末演变而来的～还可以添加其它自己喜爱的食材比如木耳，用红红的小辣椒搭配的话颜色会更漂亮～
先把肉馅用料酒、胡椒粉、生抽、老抽、香菇粉腌制半小时以上。
蒜苔切丁，先煮青豆，青豆差不多放蒜苔焯一下断生。
烧热油，下干辣椒、花椒，然后倒入肉馅翻炒，放入一大勺香菇酱。肉馅变色后放入青豆蒜苔，煸炒，怕不够咸的再放点盐。出锅！
