把备用的核桃（一把）用刀背，拍碎！
先将三个鸡蛋打散（打到起的泡沫比较多）。
然后放入阿胶粉2-3勺，核桃碎，放入红糖2-3勺！继续打散！
在倒入白开水继续搅拌几下
放入微波炉高火7-8分钟左右（具体时间以实际为主）
阿胶：本品补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。
核桃：1核桃堪称抗氧化之“王”
2吃核桃补大脑
3核桃美容效果非凡
4治疗胆石症
5防治神经衰弱
6消炎杀菌
7吃核桃对心脏也有好处
8防止白发
红糖：《本草纲目》记载，红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、月经缓解疼痛的功效。