【只做低卡点心】@豆沙面包卷

【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法
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【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法说明

看了不少做面包的方子,还是感觉糖和黄油的分量有点大,热量偏高。经过几次试验,在不影响外型和口感的前提下对配方再次进行了改进,这样就不担心热量超标了…^ _ ^

【只做低卡点心】@豆沙面包卷的食材和调料

面粉250克
鸡蛋30克
牛奶110克
20
黄油20
2
酵母3克
豆沙馅100
芝麻少许

【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法步骤

  1. 第1步.【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法步骤 第1步

    除黄油外的材料放进面包机,和面程序10分钟

  2. 第2步.【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法步骤 第2步

    加黄油,再和面20分钟,完成后面包机里发酵45分钟,约2倍大取出。

  3. 第3步.【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法步骤 第3步

    取出排气,分成12个小球松弛15分钟,盖保鲜膜

  4. 第4步.【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法步骤 第4步

    包豆沙馅,整形放入烤盘,在烤箱里二次发酵,约40分钟。

  5. 第5步.【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法步骤 第5步

    刷蛋黄液,撒少许芝麻,上下火180度烤18分钟。

  6. 第6步.【只做低卡点心】@豆沙面包卷的做法步骤 第6步

    香喷喷就出炉了!重要的是低糖低油低卡,快来试试吧!

小贴士

虽然糖和油的比例都减了,但因为有豆沙馅所以不会觉得淡,依然香甜可口又美味,还不用担心涨胖了,快来试试看吧!

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