南瓜蛋糕

南瓜蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将南瓜和牛奶打汁过滤

2. 第2步.

   蛋黄加糖，盐，色拉油，南瓜汁搅拌均匀至无颗粒状，加入面粉混合搅拌均匀

3. 第3步.

   将蛋白加几滴白醋打至稳定后，细砂糖60克，分三次加入打至干发性发泡，

4. 第4步.

   将蛋白和面糊分次搅拌均匀

5. 第5步.

   再加入蔓越莓干搅拌均匀

6. 第6步.

   将烤盘铺上铝纸面糊倒入烤盘里，抹平后，烤箱预热，放人175度烤箱烤25分钟，上色满意盖上铝纸（8寸方模）

7. 第7步.

   脱膜取出

8. 第8步.

   成品

9. 第9步.

   切成小块