焦糖蛋奶布丁

焦糖蛋奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶细砂糖混合，直至砂糖完全融化

2. 第2步.

   牛奶冷却后，加入鸡蛋，搅匀。并过滤两次

3. 第3步.

   糖倒入锅中小火，融化后加开水搅拌，直至焦糖变浅褐色，然后放入模具

4. 第4步.

   焦糖冷却后，将布丁倒入！

5. 第5步.

   烤箱内加少许水，下管，165度，25分钟！直至布丁凝固