韭菜粉丝包和野菜肉包

韭菜粉丝包和野菜肉包的做法步骤

1. 第1步.

   1000g面粉配2-3g酵母，加入35度温水和面，表面光滑后，醒面40～60分钟

2. 第2步.

   打散鸡蛋，炒熟，切碎 粉丝，韭菜，辣椒（个人口味）切碎和在一起抄一下再加入盐鸡精等调料拌匀

3. 第3步.

   取肉加入剁碎的野菜加入笋尖放入适量的盐鸡精胡椒粉拌匀

4. 第4步.

   拿出面团，撒粉揉成长条，捏成等分的小面团

5. 第5步.

   压成小面饼

6. 第6步.

   放入馅料

7. 第7步.

   捏皱子包子成型

8. 第8步.

   拿蒸锅放入包子，蒸10～15分钟