戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离干净，加糖牛奶油盐搅拌均匀筛入低粉

2. 第2步.

   鸡蛋打发 第一次加糖在起来大泡眼的时候 第二次在泡沫变细腻 第三次在能拉出角 打至完全能站立

3. 第3步.

   把蛋白霜两次加入蛋黄糊

4. 第4步.

   糊状物混入蛋白霜中

5. 第5步.

   倒入模具

6. 第6步.

   加入预热烤箱200度45分钟