烤蹄膀

烤蹄膀的做法步骤

1. 第1步.

   蹄膀洗净，放进锅子，倒入啤酒，盖上盖子，炖一个半小时。

2. 第2步.

   趁机准备一些配菜，我用了芦笋，辣椒，香菇等。

3. 第3步.

   有人说德国烤蹄膀只有咸味，我这里调味料就改良了下。因为他本来就很肥，所以没有用油，用蜂蜜和柠檬调和盐，十三香，孜然粉。

4. 第4步.

   煮好拿出来刷上刚才准备好的调料。准备入烤箱。

5. 第5步.

   和素菜一起丢进烤箱，别忘了素菜也刷上调料。上下250℃，30分钟。

6. 第6步.

   出炉，撒上芝麻，沾上蒜末，开吃。