口蘑洋葱牛仔骨～

口蘑洋葱牛仔骨～的做法步骤

1. 第1步.

   牛仔骨洗净，锅中沸水先去一遍血水，捞出

2. 第2步.

   高压锅内放入牛肉、姜、蒜、糖、盐、料酒、酱油、水（淹没牛仔骨），高压锅大火煮冒气后转中小火，继续压20分钟。熄火，继续闷直到冷却

3. 第3步.

   开锅，放蘑菇和洋葱，无需高压，盖上锅盖，继续煮，直到汤汁收得比较干即可.