豉香粉丝蒸鱿鱼

豉香粉丝蒸鱿鱼的做法
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豉香粉丝蒸鱿鱼的做法说明

面豉酱香味扑鼻,鱿鱼鲜味爽口,咸香适中。
“掌柜,麻烦来两碗白米饭!”

豉香粉丝蒸鱿鱼的食材和调料

鱿鱼1斤
粉丝1两
一片
少许
烧酒一茶匙
面豉酱1.5茶匙
少许
胡椒粉少许
辣椒适量
少许

豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤 第1步

    准备鱿鱼和粉丝,粉丝要预先用水泡1小时

  2. 第2步.豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤 第2步

    鱿鱼要预先焯水,水里面要放一片姜和一茶匙烧酒

  3. 第3步.豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤 第3步

    自家制香肉面豉酱(也可以用普通面豉酱)

  4. 第4步.豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤 第4步

    小许姜蓉,糖,胡椒粉加入面豉酱中搅匀

  5. 第5步.豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤 第5步

    把酱料加入焯水处理后的鱿鱼上

  6. 第6步.豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤 第6步

    并加入适量辣椒圈,葱花并搅匀。水烧开后武火蒸6分钟.

  7. 第7步.豉香粉丝蒸鱿鱼的做法步骤 第7步

    大功告成!

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