吴汉版烧排骨

吴汉版烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨切断，加生粉，生抽，盐，料酒拌匀放冷藏20分钟

2. 第2步.

   锅里放油葱 花椒大料 辣椒炒香后 把料挑出来 放肉炒5-6分钟，炒土豆炒5-6分。

3. 第3步.

   新油，放花椒辣椒葱蒜大料郫县豆瓣，炒香放肉，热水器，大火烧开炖20分钟。加土豆炖30分钟