玫瑰玛德琳

玫瑰玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热至175摄氏度，模具涂油撒粉。

2. 第2步.

   黄油切成小块，与糖放入可微波碗中，微波炉中低火加热1-2分钟并搅拌。如果黄油未完全融化，再放入微波炉中以15秒为间隔加热，中间取出搅拌，直至完全融化

3. 第3步.

   待2中的混合物冷却3-4分钟，依次加入鸡蛋并搅拌均匀。 再加入玫瑰水和香草精搅拌均匀。 （玫瑰水我是用1大匙玫瑰酱兑2大匙热水，待花瓣冲开后冷却）

4. 第4步.

   加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。

5. 第5步.

   用冰淇淋勺或茶匙将面糊分装入模具至9分满。入烤箱烤制11-13分钟。出炉后趁热脱模，冷却，即可。