自制番茄酱

自制番茄酱的做法
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自制番茄酱的做法说明

自己制作番茄酱,无任何添加剂,吃得更健康!

自制番茄酱的食材和调料

番茄(西红柿6个
适量(按个人喜好)
欠粉生粉两小勺,半碗

自制番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.自制番茄酱的做法步骤 第1步

    番茄洗净后双面用刀划十字

  2. 第2步.自制番茄酱的做法步骤 第2步

    放入开水锅烫20秒捞起

  3. 第3步.自制番茄酱的做法步骤 第3步

    剥皮并去掉根柄(白色部分),切小块放入料理机搅醉。没有料理机的可剁碎。

  4. 第4步.自制番茄酱的做法步骤 第4步

    搅拌后的番茄汁加冰糖倒入锅(不用加油),煮开后倒入欠粉(生粉加水),搅拌均匀后煮开即好。

  5. 第5步.自制番茄酱的做法步骤 第5步

    用不完的可放进冰箱保存,因为无防腐剂,需尽快吃完。

小贴士

因番茄的酸甜程度和个人口味不同,自己酌量加冰糖,东北粉茄可不加糖。如果觉得番茄酱太稀,欠粉可调浓些。

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