辣白菜炒年糕

辣白菜炒年糕的做法
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辣白菜炒年糕的做法说明

吃过很多韩国餐馆,想吃的辣白菜炒年糕总是不合自己口味。这个改良的菜谱尝试多次,味道棒棒滴!

辣白菜炒年糕的食材和调料

五花肉年糕、辣白菜、韩式辣酱、香菜

辣白菜炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.辣白菜炒年糕的做法步骤 第1步

    五花肉、葱蒜切好备用。

  2. 第2步.辣白菜炒年糕的做法步骤 第2步

    年糕、泡菜切好备用。年糕片越薄越容易入味。

  3. 第3步.辣白菜炒年糕的做法步骤 第3步

    炝锅煸炒五花肉,放少许花椒粉,葱蒜,生抽

  4. 第4步.辣白菜炒年糕的做法步骤 第4步

    肉炒好后放入切好的泡菜翻炒,再加入一勺韩式辣酱。根据个人口味逐量添加。

  5. 第5步.辣白菜炒年糕的做法步骤 第5步

    加入年糕翻炒,上色均匀后加少量水,盖盖儿,改小火焖3分钟。

  6. 第6步.辣白菜炒年糕的做法步骤 第6步

    OK!出锅啦!

小贴士

1、泡菜和辣椒酱里都有盐,所以要根据个人口味适量添加。
2、年糕切的越薄越好,容易入味。
3、出锅后撒香菜点缀,色香味俱全。

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