茄夹肉

茄夹肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅剁剁剁！ 类似饺子的肉馅做法

2. 第2步.

   茄子对半切然后在每一半斜切几道，不要切太深

3. 第3步.

   把肉馅塞进茄子缝里， 然后起锅热油，放入茄子，煎一会，放入料酒、老抽、白糖～～ 再放入热水炖炖炖……