苹果蛋挞

苹果蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   一个苹果切薄片，另外两个切粒

2. 第2步.

   锅里放水加少量的糖，放入切好的苹果片稍煮片刻待苹果片变软

3. 第3步.

   捞出沥干水分

4. 第4步.

   锅中放入25克黄油小火加热

5. 第5步.

   倒入苹果粒小火翻炒，加入适量的糖炒至苹果粒没有水分变软

6. 第6步.

   苹果一片片如图卷起成花朵

7. 第7步.

   锅倒入牛奶加糖30克糖小火加热至糖完全融化

8. 第8步.

   牛奶温热时打入一个全蛋加上一个蛋黄（也可打入两只整鸡蛋）

9. 第9步.

   搅拌均匀，用过滤网过滤一下

10. 第10步.

    速冻挞皮，放上适量苹果粒

11. 第11步.

    倒入挞水八分满，放上卷好的苹果花

12. 第12步.

    依次做好剩下的苹果蛋挞（图中只做了三个苹果花蛋挞）

13. 第13步.

    烤箱预热200度上层烤5分钟上色满意后转中下层再烤10分钟

14. 第14步.

    香喷喷的苹果蛋挞出炉