卤鸡爪

卤鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   烧开热水，将鸡爪焯一下，放在旁边晾干备用！

2. 第2步.

   热锅放油，烧热后放入白糖，起小泡后，将鸡爪放入炒，将大料和2片姜一起炒！

3. 第3步.

   放入老抽，生抽，继续炒！上色后倒入凉水！

4. 第4步.

   水开后放入盐，醋即可！大火烧开，小火慢炖！大概20分钟就可以做好了！（鸡爪好熟！）

5. 第5步.

   出锅后撒上白芝麻和孜然！晾凉吃即可！