最近小朋友在幼儿园每天排练毕业典礼的舞蹈,晚上八点多就困得睁不开眼了,小提琴也没好好练!今天决定放学回家第一天事先练琴,然后再该玩的玩,该吃的吃,果然状态很好,所以特地下厨炸了份鱿鱼圈给小朋友作为奖励啦!
准备好生粉,面包糠,鸡蛋打散搅匀;
鱿鱼圈化冻,开水汆烫至再次沸腾即可;剥除外层的黑色皮层后加入料酒,盐,黑胡椒粉腌制半小时左右;
裹生粉
沾蛋液后再裹面包糠;
温热的油即可下锅,小火炸至金黄即可出锅;
挤上番茄酱,香酥酸甜,保证每个小朋友都爱吃!