胡萝卜鸡蛋饼

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗净，去皮，搓成细丝，放入大碗中备用；

2. 第2步.

   将鸡蛋打进装有胡萝卜丝的碗中，搅拌均匀；

3. 第3步.

   加入适量面粉、凉白开拌匀，使面糊可以顺着筷子留下即可；

4. 第4步.

   在面糊中放入葱花，适量盐及黑胡椒提味；

5. 第5步.

   平底锅中倒入些许油，小火，待有七分热时，倒入适量面糊，摇动平底锅使面糊可以均匀铺满这个锅；

6. 第6步.

   待面糊成上图所示情况时，翻面，再煎一下，出锅即可。

7. 第7步.

   出锅！