一道非常简单的菜
将豇豆切好备用，瘦肉剁碎，姜蒜、干辣椒切好备用
锅热放油，油热放入姜蒜、干辣椒爆香，再放入瘦肉快速翻炒，放少许盐，再放入豇豆快速翻炒几下
翻炒均匀后，即可盛出
翻炒瘦肉时可以少加点盐，因为豇豆本身就有些盐水在里面，我加盐的目的是让瘦肉更入味一点，见肉变色倒入豇豆
