外表清新口味浓郁的一道菜。汤汁清透但味道很浓，翅根炖的软烂，入口即化，炖的时候整个屋子都是香的。做法非常简单，准备过程十五分钟搞定，入锅之后就可以不用管了。
鸡翅过水，豌豆洗净，土豆洗净去皮切块，葱洗净，姜切片，蒜拍碎。
步骤1里的东西全部扔到炖锅里，加料酒、盐、鸡精、八角、花椒油、芝麻油、浓汤宝，用炖锅设定时间炖三个半到四个小时。
