洋葱牛肉杂粮饭

洋葱牛肉杂粮饭的做法
2人浏览0人收藏
收藏

洋葱牛肉杂粮饭的做法说明

加了双峰辣酱的洋葱牛肉饭像韩派的石锅拌饭很好吃哟!

洋葱牛肉杂粮饭的食材和调料

牛肉200克
1个
杂粮米(四色米、燕麦米250克
大青椒2个
少许
料酒、生抽、盐、双峰辣酱(别的辣酱也可以)

洋葱牛肉杂粮饭的做法步骤

  1. 第1步.洋葱牛肉杂粮饭的做法步骤 第1步

    超市买各种杂粮米,前一晚煮熟,放在冰箱冷藏,这样第二天早上饭会粒粒分明炒了更好吃。

  2. 第2步.洋葱牛肉杂粮饭的做法步骤 第2步

    牛肉切丝用生抽料酒稍腌一下

  3. 第3步.洋葱牛肉杂粮饭的做法步骤 第3步

    洋葱切丝,青椒切碎

  4. 第4步.

    平底锅炒洋葱变色后放青椒少许盐盛出,再炒牛肉,牛肉变色(腌制中料酒生抽放得多可以不放盐)盛出,太老了口感硬。

  5. 第5步.洋葱牛肉杂粮饭的做法步骤 第5步

    最后放少许油炒饭,边炒边加辣酱约一勺,把洋葱牛肉倒入饭里拌好,最多半分钟关火,洒上葱。先装到饭碗里在扣到盘子上卖相更漂亮。完工!

小贴士

1.青椒不要放太早,容易黄
2.最好使用平底锅,不沾饭粒
3.洋葱和牛肉都不要炒过头,洋葱太老不脆
4.酱有点咸,所以炒饭不需放盐
5..加了酱的饭像韩派的石锅拌饭很好吃哟

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页