南瓜煮排骨

南瓜煮排骨的做法步骤

1. 第1步.

   材料洗净切开，排骨可用油盐糖提前腌一下，热油锅爆香蒜和豆豉。

2. 第2步.

   倒入排骨，大火翻炒几分钟至肉的表面变色，捞起来。

3. 第3步.

   倒入南瓜翻炒几分钟，把刚捞起的排骨倒在上面，加水至南瓜高度的三分之一，盖锅中火煮即可。水分差不多煮干时可上碟。