用面包机把除黄油和果仁的以外材料搅拌混合 黄油在搅拌10分钟后加入 搅拌到能拉出不易破薄膜 醒发10分钟 拿出来按出大气泡 (手粘的话擦点蔬菜油) 手工整形约70g一个面团 (这个配方可做10个面包) 按出小气泡整形 (形状按自己喜好) 自然发酵或烤箱发酵亦可 发至2倍大 放入烤盘,烤盘要刷油 烤箱预热180度 180度 15分钟 烤完看上去干干的,我是刷了糖浆!
原味南瓜面包
芝麻南瓜面包