蒸蛋糕

蒸蛋糕的做法
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蒸蛋糕的做法说明

这种蛋糕很适合小孩子吃,我家小宝贝喜欢吃,外面买的二十几一斤也就十来个贵死了,还添加了不好的东西了还不如自己动手做起来,超简单,不需要经验的(⊙o⊙)哦。

蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
普通面粉一勺【小汤勺】
玉米定分一小勺
牛奶一小勺
黄油一小块
奶油芝士一小块
粉,白醋适量

蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    蛋清和蛋黄分离,《在这之前把蛋糕的小莫句抹一点黄油待用》

  2. 第2步.

    奶油芝士和牛奶,黄油隔水软化,放一旁待用

  3. 第3步.

    蛋黄沙糖搅拌均匀,加上面粉,定粉,搅拌,加上刚才的芝士糊一起搅拌均匀。

  4. 第4步.

    打蛋清里加糖打发,滴一滴白醋,打到碗里的蛋清有圈不能马上消失的那种,打蛋器提起有个小沟就打好了

  5. 第5步.蒸蛋糕的做法步骤 第5步

    蛋黄糊和蛋清翻半好了,放磨具可以蒸了,五分钟就好了,拿出来拖摸

小贴士

奶油芝士可以不放,我是家里的一点没用完加的

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