尖椒西葫芦

尖椒西葫芦的做法
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尖椒西葫芦的做法说明

上次拌沙拉,发现西葫芦可以生吃,所以生炒一下试试。

尖椒西葫芦的食材和调料

西葫芦1个
尖椒1个
3瓣
少许

尖椒西葫芦的做法步骤

  1. 第1步.

    西葫芦,尖椒切丝,蒜拍扁。

  2. 第2步.尖椒西葫芦的做法步骤 第2步

    热锅冷油,下蒜和尖椒炒香。

  3. 第3步.尖椒西葫芦的做法步骤 第3步

    下西葫芦丝,拌两下关火。西葫芦是可以生吃的,时间一长就软啦!

  4. 第4步.尖椒西葫芦的做法步骤 第4步

    散盐拌匀出锅。

  5. 第5步.尖椒西葫芦的做法步骤 第5步

    撒了盐后,西葫芦还是有点儿出水了,下次打算先放盐试试。不过味道还是脆嫩的。

小贴士

要放蒜,西葫芦味道比较寡淡,有点儿小蒜很提味,喜欢蒜味重的,可以后下蒜,不喜欢的先炒蒜,辛辣味就散了。

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