凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的做法步骤

1. 第1步.

   将蕨根粉煮熟，有凉水滤一下，备用

2. 第2步.

   将葱、姜、酸、小米椒剁碎

3. 第3步.

   绿菜抄一下，捞出，备用

4. 第4步.

   将蕨根粉与绿菜拌在一起

5. 第5步.

   用热油炝一下葱姜蒜、小米椒，浇在蕨根粉上

6. 第6步.

   调汁：香醋、味极鲜、盐，少许，拌匀，淋在上面即可